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公共营养师培训内容有哪些

更新时间:2024年12月10日 06时12分34秒来源:未知

公共营养师主要培训学员掌握医学、营养学、食品卫生学相关基础知识,掌握膳食调查和身体营养状况测定与评价、营养干预的基本方法与技能,能独立完成膳食指导、营养配餐与评价、人体营养状况评价、营养教育与社区营养管理等工作。

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什么人适合学习公共营养师

1、从事或准备从事营养和健康管理的人员。主要包括宾馆,餐厅,学校,医疗系统,美容机构,保健公司,食品制作和加工企业的技术、销售人员及经营管理人员;

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2、从事公共营养配餐、咨询、宣教指导,幼儿园,机关等单位的营养师工作者;

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3、社会其他有兴趣学习营养师专业知识的各类人士;

4、各大中专、大专、本科院校的学生等。

公共营养师考试时间方式

考试时间:每年4月、7月、11月三次考试,通过考核者将由中国营养学会教育培训中心颁发《公共营养师职业技能等级证书》,证书在中国营养学培训中心系统备案、查询。

考试方式:理论知识和技能考核共两门,考试均采用人机对话方式。目前考试题型为单选题、多选题。

理论知识考试:考试时长90分钟,满分100

技能考核:考试时长60分钟,满分100

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